Kastangel dan nastar adalah jenis kue kering yang populer di Indonesia, namun keduanya memiliki perbedaan dalam bentuk, rasa, dan bahan-bahan yang digunakan.

Kastangel biasanya berbentuk kecil dan pipih, dengan rasa yang manis dan renyah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Adonan kastangel kemudian dicetak dalam bentuk kotak atau balok kecil dan dipanggang hingga matang.

Sedangkan nastar berbentuk bulat atau lonjong, dengan lapisan luar yang renyah dan isian selai nanas yang manis. Kue nastar terbuat dari campuran tepung terigu, gula, mentega, telur, dan selai nanas. Adonan nastar kemudian dibentuk bulat, diisi dengan selai nanas, dan dipanggang hingga matang.

Jadi, perbedaan utama antara kastangel dan nastar adalah bentuk dan isian. Kastangel berbentuk kotak atau balok kecil, sementara nastar berbentuk bulat atau lonjong dengan isian selai nanas. Keduanya sama-sama memiliki rasa yang manis dan renyah, namun nastar memiliki cita rasa yang lebih kompleks karena terdapat isian selai nanas di dalamnya.